产品描述
超声波纳米刀是杭州浩达超声设备有限公司研发的一款新型不粘刀-超声波切刀,这一款超声波不沾刀开创了超声波切割刀领域的新纪元,在超声波切刀原有的基础上,进一步优化和升级,彻底解决粘刀问题。超声波纳米刀既是高科技产品又是黑科技产品,**于切割粘性食品,例如牛轧糖、棉花糖、果酱夹心食品、奶油蛋糕等等。超声波纳米刀采用进口黑金材料制作,黑金又称为石墨烯,故而超声波纳米刀性能更好,应用更为广泛,杭州浩达超声设备有限公司是国内较先将石墨烯成功运用超声波食品切割行业的企业。
优势
特别适用于切割高粘度食品;
切割更为高效和干净
切割的食物整齐美丽
食品级材质、安全可靠
特殊材质更易清洗和维护
应用
高粘度食品:牛轧糖、棉花糖、面团、奶酪等等
夹心食品:含果酱食品,果酱黏度较大的食品切割效果更为明显
其他一般超声波刀可切食品:可广泛切应用于分切奶油多层蛋糕、夹层慕斯蛋糕、枣泥糕、蒸三明治蛋糕、拿破仑、瑞士卷、布朗尼、提拉米苏、芝士、火腿夹层三明治等烘焙食品。可分切多种形状的烘焙食品和冷冻食品,如圆形、方形、扇形、三角形等。并且可根据客户特殊需要及现有条件提出定制款超声波解决方案,欢迎来样测试。
超声波食品切割刀
本超声波食品切割设备由超声波换能器,外壳,变幅杆,钛合金刀及数控驱动电源组成。超声波食品切割机是食品加工的一个创新。超声波食品切割机以40kHz或20kHz的高频振动,这高频振动减少在切割表面的摩擦阻力。这种低摩擦使切割刀平滑地切割食品,使食品切割面清洁,优美,不变形。此外,超声波切割在切割过程中减少了食品的碎片。这样减少了更多停机时间来清理您的生产系统。 超声波食品刀也能够很容易地安装在您目前的生产系统帮助您更好地完成切割。
产品优势
● 多层产品切割, 可保持层次间不串色
● 超声波切割优点:切口细腻, 不起屑, 不粘刀
● 多功能型,多组切割刀组成,适合产品流水线使用。
● 切割对象广泛, 冷冻产品、含奶油产品均能适应
● 可根据客户的需求定制制定产品切割机型
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